Салат «Сельдь с майонезом»
1 час (ваши 40 мин) Людмила Владимировна 05.12.12
Очень оригинальная сельдь с майонезом, рекомендую к постному столу.
Продукты (на 8 порций) Картофель — 5 шт. Селедка — 3 шт. Майонез постный или обычный — по вкусу Шампиньоны жареные — 100 г Яблоки — 1-2 шт. Апельсины — 1-2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Огурцы соленые — 2-3 шт. Сахаp — по вкусу Соль — по вкусу Чеpный пеpец — по вкусу Укроп — по вкусу
Совет: такой салат с селедкой не в пост можно сделать и с обычным майонезом.
Ингредиенты перед Вами.
Отварить картофель в мундире. Охладить. Порезать кубиками.
Селедку очистить от кожи. Тщательно вымыть (можно до того вымочить), отpезать хвосты, головы, вынуть все кости. Поpезать мелко на кусочки.
Апельсин очистить и порезать на кубики.
Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.
Соленые огурцы порезать на кубики.
Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками.
Все ингредиенты сложить в миску. Посолить и поперчить. Заправить майонезом по вкусу. Хорошо перемешать.
Салат сельдь с майонезом готов.
Украсть зеленью укропа по вкусу.
Приятного аппетита!