Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

0

 Салатово   06.08.24

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой прекрасно справится с ролью праздничного блюда. Ароматные обжаренные креветки и шампиньоны, сочные помидоры черри и нежнейшая фета — аппетитное сочетание, дополненное заправкой из растительного масла и соевого соуса.

Продукты Креветки — 180 г Помидоры черри — 100 г Шампиньоны — 200 г Фета — 100 г Микс салатный — 50-60 г Чеснок — 2-3 зубчика Масло растительное — 30 мл Масло сливочное — 10 г Соус соевый — 2 ст. ложки Соль — 1/8 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Подготавливаем продукты.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Помидоры черри разрезаем пополам или нарезаем четвертинками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок. Креветки очищаем и выкладываем в сковороду.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Обжариваем креветки 2-3 минуты, периодически помешивая. Даём креветкам остыть.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем. Освежаем срез на ножке. Разрезаем шампиньоны на четыре части.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

В сковороде разогреваем растительное масло (15 мл). Выкладываем шампиньоны в сковороду.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Обжариваем шампиньоны 7-8 минут.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Фету нарезаем кубиками.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

В пиалу отправляем соевый соус, оставшееся растительное масло, соль и перец. Перемешиваем заправку.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

На большую тарелку выкладываем салатный микс.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Распределяем грибы.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Выкладываем помидоры.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Равномерно распределяем креветки по поверхности салата.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Поливаем салат заправкой.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Выкладываем фету.

Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой

Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!

russianfood.com